Челябинский бизнесмен выпускал фальсификат известного сливочного масла

Россельхознадзор аннулировал действие деклараций о соответствии сливочного масла, произведенного челябинским бизнесменом – ИП Тимошкиным В. М.

Пробы масла были взяты 11 июня в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и участия в прокурорской проверке. 

«По результатам лабораторных исследований установлено, что пробы двух сортов сладко-сливочного крестьянского несоленого масла «Башкирское» (в фольге) и «Сулимовское» (в пергаменте), выработанные 7 июня 2024 года, не соответствуют требованиям качества. В образцах обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе и несоответствие по жирно-кислотному составу, что говорит о фальсификации продукции», – сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. 

Там также уточнили, что своими действиями производитель нарушил ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и требования техрегламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

В результате Россельхлзнадзор аннулировал ветеринарные свидетельства на указанную партию сливочного масла. Кроме того, с 1 июля было прекращено действие деклараций о соответствии. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.