.jpg)
Владелец экологичной сыроварни в Челябинске объявил о закрытии
Любителям качественных сыров он порекомендовал сделать стратегический запас перед новогодними праздниками.
Фото: Людмила Ковалева, Южноуральская панорама
Речь идет про крафтовую сыроварню, которая проработала уже более двух лет. Вместе с 2021-м годом предприятие перестанет существовать, сообщил у себя в Facebook один из основателей и совладельцев Игорь Волков.
«Вместо создания и совершенствования действительно экологичных сыров, придется убивать кучу времени, энергии и сил на все системы мониторинга Россельхознадзора, Роспотребнадзора, «Честного знака» продукции, где штрафы до 500 тысяч рублей», – такие причины ухода с рынка обозначил бизнесмен.
Он поблагодарил покупателей, которым полюбилась продукция за это время, и намекнул, что до 31 декабря сыры еще можно будет купить на «Центральном рынке» - и с запасом, необходимым для украшения праздничного стола. При желании продукцию готовы отправить потребителям и по почте.
«Вместо создания и совершенствования действительно экологичных сыров, придется убивать кучу времени, энергии и сил на все системы мониторинга Россельхознадзора, Роспотребнадзора, «Честного знака» продукции, где штрафы до 500 тысяч рублей», – такие причины ухода с рынка обозначил бизнесмен.
Он поблагодарил покупателей, которым полюбилась продукция за это время, и намекнул, что до 31 декабря сыры еще можно будет купить на «Центральном рынке» - и с запасом, необходимым для украшения праздничного стола. При желании продукцию готовы отправить потребителям и по почте.