Грязь и мухи: в столовой под Челябинском массово отравились люди
Посетители столовой в поселке Новосинеглазово массово отравились. Проверка показала многочисленные санитарно-эпидемиологические нарушения. Столовую по решению суда закрыли на две недели, но через несколько дней было обнаружено, что работники снова производят блюда в больших объёмах.
В заведении прошла проверка. Были обнаружены нарушения санитарных норм. Так, некоторые работники трудились без аттестация по гигиенической подготовке, не было информации о прохождении медицинских осмотров и флюорографий. Пересекались "грязная" и обработанная продукция, мучные и кондитерские изделия, контроль выпускаемой продукции и входного сырья не контролировались. На кухне столовой была грязь: стены и вытяжки в потёках, висели "липучки" с мухами на потолке, насекомые летали по помещению.
"Также в протоколе ведется речь об иных нарушениях, свидетельствующих об отсутствии контроля над соблюдением санитарных правил и проведении санитарно-эпидемиологических мероприятий", - рассказали в пресс-службе УФССП региона.
На владелицу столовой составили протокол по ст. 6.6 КоАП РФ. Принято решение о приостановлении работы заведения на 12 дней - с 30 декабря по 11 января. Главный вход был опечатан. Однако 7 января, когда приставы проверяли исполнение наказания, было обнаружено, что столовая работает. Сотрудники в большом объёме готовили салаты и пельмени. Хозяйка уверяла, что блюда готовятся не для продажи, а для персонала. Однако это не спасло женщину от штрафа в тысячу рублей на основании очередного протокола по ч. 1 ст. 17.15 КоАП РФ.
Фото пресс-службы УФССП России по Челябинской области