Челябинцы съели полтонны пельменей на гастрономическом фестивале
В Челябинске в эти выходные более пяти тысяч человек посетили четвертый фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». Всего было съедено около 500 килограммов пельменей. Об этом «ЧелябинскСегодня» сообщила 21 декабря пресс-секретарь министра культуры Челябинской области Виктория Олиферчук.
В фестивале приняли участие 60 южноуральских производителей, а также фермерские хозяйства из Башкирии и Курганской области. Вместо палаток на мероприятии появились специальные удобные для участников домики, где было проведено электричество. Подобные устанавливают на европейских фестивалях.
По словам министра культуры Челябинской области Алексея Бетехтина, в этом году на «Уральских пельменях» выступили около 20 самодеятельных коллективов. Также появились новые арт-объекты, рядом с которыми охотно фотографируются южноуральцы.
Девизом нынешнего праздника стал «Раскрась зиму!». Зрители могли покататься на русской печи, пострелять из лука и устроить бой подушками, а также раскрасить большие буквы «Уральские пельмени», которые установили в парке рядом с главным фонтаном.
Также нововведением стал первый фестиваль «Южный Урал событийный: итоги 2015 года». Свою работу на нем презентовали областные Центр развития туризма, Дом дружбы и народов и Центр народного творчества.
В торговых рядах состоялось два конкурса от 30 производителей под названием «Народный пельмень» и «Этой ярмарки краски». Для дегустации сварили полтонны пельменей, их качество оценили шеф-повара и обычные челябинцы.
«Наибольшее количество баллов получили пельмени из Башкирии и первое место досталось предприятию «Уралхолод», второе место занял «Мишкинский продукт» из Кургана, третье завоевали чебаркульские пельмени от частного предпринимателя Муратова», — рассказала Виктория Олиферчук.
Чебаркульцы завоевали еще один приз, первое место в конкурсе на лучшую презентацию собственной продукции. Второе место в том же конкурсе «Этой ярмарки краски» досталось Уйскому району (ИП Литвинов), третье — челябинской «Таврии». Компания из Магнитогорска «Ситно» получила спецприз «Секрет приготовления пельменей».
По словам министра культуры Челябинской области Алексея Бетехтина, в этом году на «Уральских пельменях» выступили около 20 самодеятельных коллективов. Также появились новые арт-объекты, рядом с которыми охотно фотографируются южноуральцы.
Девизом нынешнего праздника стал «Раскрась зиму!». Зрители могли покататься на русской печи, пострелять из лука и устроить бой подушками, а также раскрасить большие буквы «Уральские пельмени», которые установили в парке рядом с главным фонтаном.
Также нововведением стал первый фестиваль «Южный Урал событийный: итоги 2015 года». Свою работу на нем презентовали областные Центр развития туризма, Дом дружбы и народов и Центр народного творчества.
В торговых рядах состоялось два конкурса от 30 производителей под названием «Народный пельмень» и «Этой ярмарки краски». Для дегустации сварили полтонны пельменей, их качество оценили шеф-повара и обычные челябинцы.
«Наибольшее количество баллов получили пельмени из Башкирии и первое место досталось предприятию «Уралхолод», второе место занял «Мишкинский продукт» из Кургана, третье завоевали чебаркульские пельмени от частного предпринимателя Муратова», — рассказала Виктория Олиферчук.
Чебаркульцы завоевали еще один приз, первое место в конкурсе на лучшую презентацию собственной продукции. Второе место в том же конкурсе «Этой ярмарки краски» досталось Уйскому району (ИП Литвинов), третье — челябинской «Таврии». Компания из Магнитогорска «Ситно» получила спецприз «Секрет приготовления пельменей».