280-килограммовый чак-чак приготовили на празднике в Челябинской области
Лакомство стало главным событием этнофестиваля «Заман–2025».
Фото предоставлено пресс-службой администрации Озерска
Национальное восточное блюдо общим весом в 280 килограмм приготовили участники на празднике в поселке Метлино под Озерском. По данным администрации города, это самый крупный чак-чак, когда-либо изготовленный на территории Челябинской области.
Масштабный десерт стал частью кулинарной программы этнофестиваля национальных культур народов Южного Урала, который прошел 12 июля. Чак-чак, традиционно состоящий из обжаренного теста с медовым сиропом, был собран в виде большой горки и стал символом уральского гостеприимства, отметили организаторы.
Мэр Озерска Сергей Гергенрейдер заявил, что в приготовлении угощения использовались старинные рецепты и натуральные продукты. Процесс занял несколько часов и потребовал участия целой команды поваров.
Масштабный десерт стал частью кулинарной программы этнофестиваля национальных культур народов Южного Урала, который прошел 12 июля. Чак-чак, традиционно состоящий из обжаренного теста с медовым сиропом, был собран в виде большой горки и стал символом уральского гостеприимства, отметили организаторы.
Мэр Озерска Сергей Гергенрейдер заявил, что в приготовлении угощения использовались старинные рецепты и натуральные продукты. Процесс занял несколько часов и потребовал участия целой команды поваров.