Треть челябинских школ работает по инновационным программам (Полит74)
Депутаты помогут южноуральцам решить квартирный вопрос (Губерния)
Культура
Корреспондент «ЮП» стала призером всероссийского конкурса Корреспондент «ЮП» стала призером всероссийского конкурса
20 сентября на итоговом заседании организационного комитета были утверждены победители и призеры Всероссийского конкурса информационно-просветительских проектов по сельской тематике «Моя земля — Россия». В их числе - журналист газеты «Южноуральская панорама» Екатерина Сырцева.
Фестиваль духовной музыки на Южном Урале откроют колокольным звоном Фестиваль духовной музыки на Южном Урале откроют колокольным звоном
Завтра, 21 сентября, в Челябинской области стартует международный фестиваль духовной музыки. Официальное открытие, однако, назначено на 22 сентября, в рамках него пройдет мастер-класс по колокольному звону. Об этом «ЧелябинскСегодня» сообщили в пресс-службе правительства региона.
Цирковая атлантида Цирковая атлантида
«Красотища!» - журналисты разинули рты. Ярко-алые струи воды поднимались к куполу, истекая на высоте розовыми каплями на фоне темно-синего водяного зеркала. Минута – струи завернулись как елочный серпантин, осыпая изумрудную воду золотым дождем. Лазерные лучи, соприкасаясь с брызгами, дробятся на атомы, заполняя все пространство мириадами мерцающих фантомов. Каждую минуту картинка меняется. В центре под пенной шапкой набирает силу водяная колонна, по краям арены, аккомпанируя, растет забор из струй. Музыка прибавляет децибелы, струи скручиваются, перекрещиваются, перепрыгивают. Кульминация! Фонтан почти лизнул самый купол цирка и лавиной ринулся вниз, переливаясь всеми цветами радуги. Темнота на секунду накрыла зал, ровно настолько чтобы перевести дух. «Ух ты…», - выдохнула коллега.
Памятник Столыпину в Челябинске станет муниципальной собственностью Памятник Столыпину в Челябинске станет муниципальной собственностью
Памятник Столыпину, который появился перед органным залом «Родина», планируется передать в муниципальную собственность. Об этом сегодня, 18 сентября, сообщил глава города Евгений Тефтелев, передает корреспондент «ЧелябинскСегодня».

В Челябинской области впервые пройдет Фестиваль пельменей

13:33
01 Ноября 2011 г.
Сам по себе пельмень – одно из самых простых и известных во всем мире блюд. Каждый народ стремится придумать свой, уникальный рецепт, отличающийся по начинке, специям и соусам. Но на Урале считают, что самый вкусный и «правильный» пельмень придумали казаки, переселившиеся в это край, и подсмотревшие рецепт у кочевников. Осенью они замораживали пельмени в бочках, готовясь к суровой зиме. И рецепт придумали свой, особый. Настоящий уральский пельмень готовится из говядины, свинины и баранины.
В Челябинской области впервые пройдет Фестиваль пельменей

В День народного Единства 4 ноября в Чебаркуле пройдет Фестиваль «Уральские пельмени 2011».

Сам по себе пельмень – одно из самых простых и известных во всем мире блюд. Каждый народ стремится придумать свой, уникальный рецепт, отличающийся по начинке, специям и соусам. Но на Урале считают, что самый вкусный и «правильный» пельмень придумали казаки, переселившиеся в это край, и подсмотревшие рецепт у кочевников. Осенью они замораживали пельмени в бочках, готовясь к суровой зиме. И рецепт придумали свой, особый. Настоящий уральский пельмень готовится из говядины, свинины и баранины.

Чебаркуль, по праву первой крепости, основанной на территории современной Челябинской области, решил взять на себя миссию по продвижению «гастрономического бренда» Южного Урала. Здесь 4 ноября при поддержке Правительства Челябинской области пройдет первый в регионе Фестиваль пельменей.

Сюда съедутся производители пельменей более 15 территорий, чтобы посоревноваться в мастерстве. Строгое жюри оценит их продукцию в двух номинациях – «Уральские пельмени» и «Пельменная фантазия». Оценивать вкус, аромат, качество теста и начинки будут специалисты-технологи, профессионалы своего дела. Один из них – А.А. Котенко, член гильдии шеф-поваров России, мастер-повар России, чьим талантом в приготовлении традиционного уральского блюда восхищались президенты стран СНГ, посещавшие наш регион. Зрители также смогут высказать свое мнение, приняв участие в народном голосовании.

Организаторы подготовляли для гостей и участников разнообразную программу. На площадках, которые развернуться перед Администрацией города, можно будет продегустировать пельмени разных производителей и марок, принять участие в викторине по истории этого блюда. Организаторы обещают, что все участники состязаний получать сувениры, а победители ценные подарки.

А еще на Фестивале можно будет познакомиться с особенностями быта, культуры и кухни различных национальностей на фольклорном празднике «Единство народов», оценить мастерство южноуральских умельцев на ярмарке «Уральский сувенир», купить понравившуюся продукцию на выставке-продаже предприятий-производителей пельменей. Специальная площадка с конкурсами и подарками подготовлена и для детей.

Организаторы обещают, что «Уральские пельмени» станут традиционным фестивалем, и надеются, что в будущем география и  количество национальных кухонь, принимающих участие в мероприятии, будут расширяться.



Разместить рекламу и объявление в газетах Челябинскa

Комментарии

Оставить комментарий
CAPTCHA