Поиск

«Кудесницу» прикрыли на 90 суток

03.02.2012 09:18
Автор: Антон КОВАЛЕНКО
Кондитерский цех, ставший причиной вспышки сальмонеллеза в Челябинске, закрыт после внеплановой проверки Роспотребнадзором.
«Кудесницу» прикрыли на 90 суток

Кондитерский цех, ставший причиной вспышки сальмонеллеза в Челябинске, закрыт после внеплановой проверки Роспотребнадзором. Были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм: у работников не было медкнижек, помещение не было предназначено для производства сладостей, отсутствовали мойки для оборудования, сырье и готовые продукты хранились вместе. Не было даже туалета для сотрудников.

Сама «кудесница» – предприниматель Полякова – свою вину полностью признала и раскаялась, однако в Металлургическом суде, где проходило слушание по административному правонарушению, она отметила, что нарушения устранить не может, так как цех закрыт. Судом было решено, что кондитерское производство закрывается на 90 суток, отсчет начался с 19 января 2012 года, когда и началась эпидемия.