В Челябинске пирогами укрепят народное единство в канун праздника
В Музее зерна испекут традиционные южноуральские преснушки.
Фото: Юлия Боровикова («Вечерний Челябинск»)
В Челябинске в канун одноименного праздника пирогами укрепят народное единство. В первом в России Музее зерна пройдет федеральная акция «Пироги на четвертое».
Известные челябинские медийщики — выпускники президентской платформы «Мастерская новых медиа» — соберутся, чтобы научиться печь традиционные южноуральские преснушки. Среди них — директор по информационной политике медиахолдинга «Гранада Пресс», автор канала «Древности» Андрей Трушников и другие известные в регионе персоны.
Этот древний рецепт был особенно популярен в местных монастырях благодаря простоте приготовления и постным начинкам из орехов, черного яблока или квашеной капусты. Мастер-класс для них проведет шеф-повар при Музее зерна Дмитрий Кузьмин.
Добавим, что вариаций пирогов на Южном Урале столько же, сколько и народов, которые здесь жили и живут по сей день, а то и в два раза больше. Ранее наш корреспондент рассказывал о том, как в этих незамысловатых угощениях живет единство и традиции разных культур.
Акция «Пироги на четвертое» проходит во второй раз. Придумали её в «Мастерской новых медиа», чтобы объединить людей через простоту и традиции. Причем стать частью большого может любой желающий: надо состряпать пирог, подарить близким или угостить бойцов на передовой, а затем запостить фото в соцсетях с хештегом #ПирогНаЧетвертое.
Известные челябинские медийщики — выпускники президентской платформы «Мастерская новых медиа» — соберутся, чтобы научиться печь традиционные южноуральские преснушки. Среди них — директор по информационной политике медиахолдинга «Гранада Пресс», автор канала «Древности» Андрей Трушников и другие известные в регионе персоны.
Этот древний рецепт был особенно популярен в местных монастырях благодаря простоте приготовления и постным начинкам из орехов, черного яблока или квашеной капусты. Мастер-класс для них проведет шеф-повар при Музее зерна Дмитрий Кузьмин.
Добавим, что вариаций пирогов на Южном Урале столько же, сколько и народов, которые здесь жили и живут по сей день, а то и в два раза больше. Ранее наш корреспондент рассказывал о том, как в этих незамысловатых угощениях живет единство и традиции разных культур.
Акция «Пироги на четвертое» проходит во второй раз. Придумали её в «Мастерской новых медиа», чтобы объединить людей через простоту и традиции. Причем стать частью большого может любой желающий: надо состряпать пирог, подарить близким или угостить бойцов на передовой, а затем запостить фото в соцсетях с хештегом #ПирогНаЧетвертое.