В Челябинске испекли рекордные 1000 озерников
Кулинарный поединок провели в рамках празднования Дня города.
Фото: Людмила Ковалева (архив «Южноуральской панорамы»)
В Челябинске во время гастрономического фестиваля «Блюда от верблюда» приготовили тысячу озёрников — традиционных ржаных пирожков с рыбой, известных со времен XVIII века. Достижение зафиксировано в Гастрономической книге рекордов России. Мастер-класс для участников провел шеф-повар Евгений Михайлов. Для приготовления использовали около 100 кг судака, 110 кг ржаной и 110 кг пшеничной муки, сообщили в пресс-службе городской администрации.
Фестиваль проходил в Арт-сквере и был приурочен ко Дню города. Отметим, что основные празднества прошли накануне, челябинцев ждала насыщенная развлекательная программа. День рождения города открыли выставкой техники общественного транспорта. Позже в Саду камней прошёл концерт группы «Братья Гримм» и певца Akmal'. На сцене у Торгового центра выступили Дмитрий Певцов и Валерия, ведущим этого концерта стал спортивный комментатор Дмитрий Губерниев.
Фестиваль проходил в Арт-сквере и был приурочен ко Дню города. Отметим, что основные празднества прошли накануне, челябинцев ждала насыщенная развлекательная программа. День рождения города открыли выставкой техники общественного транспорта. Позже в Саду камней прошёл концерт группы «Братья Гримм» и певца Akmal'. На сцене у Торгового центра выступили Дмитрий Певцов и Валерия, ведущим этого концерта стал спортивный комментатор Дмитрий Губерниев.