Блин блином вышибают

Масленица – это практически как новый год, только весной. Целую неделю ешь, пьешь и гуляешь. Блин, да об этом можно только мечтать! Телеканал ТНТ знает, чем накормить зрителей в масленичную неделю. Звезды телеканала дают советы, как провести Масленицу широко.

Понедельник. Встреча

Виктор Логинов (актер ситкома «Счастливы вместе»)

Оладьи «Катюша» во время «Войны невест»

Я знаю отличный рецепт оладушек для тех, кто очень хочет насладится масленичной неделей и при этом не наесть лишних килограммов! Итак, оладушки из груш и яблок - «Катюша».

Что надо: яблоки (2 шт), груши (2 шт), сметана (1 ст.л), мука (2 ст.л.), лимонный сок (1ч.л), яйцо (1шт), сахарная пудра.

Яблоки и груши вымыть, нарезать мелкой соломкой или натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком. Смешать муку, яйцо и сметану, перемешать с натертыми фруктами. Выпекать как оладушки на растительном масле, а готовое блюдо посыпать сахарной пудрой. Блюдо идеально подходит для первого дня Масленичной недели.

Рекомендуется есть во время просмотра романтической комедии «Война невест» в 21.00 на ТНТ, которая как раз будет 28 февраля.

Вторник. Заигрыши.

Екатерина Варнава (Comedy Woman)

«Огненные» блины с «Больше, чем другом»

Я слышала, что во второй день Масленицы принято веселиться и гулять больше, чем в остальные дни. Не знаю, где буду гулять я, но всем остальным рекомендую приготовить блины для взрослых «Огненные» и остаться вечером дома с телеканалом ТНТ. Во вторник в эфире комедия «Больше, чем друг». И пригласите к блинчикам какого-нибудь большого друга.

Для блинов потребуется: 100 г муки, 25 г масла, 2 яйца, 125 г сахара, 1 ст молока, 125 г сливочного масла, 150 мл апельсинового сока, по 1 ст.л цедры апельсина и лимона, 3 ст.л ликера, 2 ст. л коньяка. Смешать муку, соль, сахар (1 ст.л). В углубление, сделанное в центре, добавить яйца, два стакана молока и масло, вымешать. Влить, взбивая, молоко, выпечь блины.

Для соуса разогреть масло и остальной сахар, пока он не карамелизуется. Влить сок, добавить цедру, через три минуты - ликер и коньяк, через минуту можно выключать. Подать блинчики с приготовленным соусом.

Среда. Лакомка

Зоя Бербер («Реальные пацаны»)

«Сырное счастье» и «Поцелуй на удачу»

Я очень люблю «Масленицу» и, если есть время, стараюсь порадовать себя и близких своими фирменными блинчиками «Сырное счастье». Для приготовления потребуется: 2 ст муки, 2 яйца, 2 ст. молока, 20 г дрожжей, 150 г сыра, соль, сахар. Молоко подогреваем, растворяем в нем дрожжи, сахар, соль, муку, замешиваем тесто, добавляем яйца. Выпекаем блинчики. Если приготовить сырные блинчики вечером 2 марта, то можно есть их вместе с друзьями и смотреть комедию «Поцелуй на удачу» на ТНТ. А что еще надо для счастья?

Четверг. Разгул

Арарат Кещян (актер сериала «Универ»)

«Банановый рай» с «Пенелопой»

Я считаю, что «Масленица» - прекрасное время, чтоб пригласить девушку в гости и сразить ее своими кулинарными способностями. Потому что не все девушки умеют готовить блины, а вот есть их любят все!

Например, очень простой рецепт блинов «Банановый рай». Необходимо: мука (1 ст.), яйца (4 шт), банан (2 шт), молоко (300 мл), щепотка соли.

Надо просто перемешать все ингредиенты в тесто и выпекать блинчики на растительно масле. Сверху готовое блюдо можно полить горячим шоколадом. Девушку лучше пригласить в четверг 3 марта и поглощать ужин под отличную комедию «Пенелопа» на ТНТ! Лично я так и сделаю.

Пятница. Тещины вечерки.

Ольга Бузова (ведущая проекта «Дом-2»)

«Греческие» блины и ТНТ

Блинчики – это настоящее лакомство. Я обожаю их с разными начинками! Однажды пробовала блины из гречневой муки и просто влюбилась в них.

Я называю их «Греческие». Понадобится 4 стакана гречневой муки, 5 стаканов молока, 25 г дрожжей, 2 яйца, примерно 25 грамм сливочного масла. Сахар и соль по вкусу – где-то по чайной ложке. Готовим следующим образом: соединяем две трети молока, дрожжи, муку, сливочное масло и яичные желтки. Вымешиваем, даем тесту подойти. Затем добавляем соль, сахар, завариваем оставшимся молоком. Тесто надо взбить и слегка остудить. Теперь надо ввести взбитые белки, дать тесту еще раз подойти – и, собственно, печь.

Говорят, что пятница – тещин день. Так как моя мама пока не теща, то есть гречневые блины мы будем в кругу близких. К тому же в пятницу на ТНТ столько событий! Сначала серия «Интернов» с Максимом Авериным, а потом подряд 3 последних серии первого сезона «Реальных пацанов»! А потом - новый сезон! Так что вечер пятницы у меня занят блинами и телевизором.

Суббота. Золовкины посиделки

Мария Скорницкая (сериал «Реальные пацаны»)

«Неожиданные» блины с тайнами экстрасенсов

Я думаю, что найду время в субботу вечером и приготовлю свои любимые блинчики из сока! Я просто называю их «Неожиданные». Для приготовления потребуется: 1 стакан любого сока, 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, 10 ст.л. муки, 2 ст.л.сахара, щепотка соды/разрыхритель. Все ингридиенты перемешать в тесто. Выпекать на растительном масле. И наслаждаться полученными «сочным» блинчиками! К тому же 5 марта на ТНТ третья серия «Экстрасенсы ведут расследование»! А я очень люблю все мистическое!

Воскресенье. Прощеное воскресенье

Тимур Батрутдинов (Comedy Club)

В последний день «Масленицы» надо просить прощения у всех, жечь бабу, в смысле Зиму, и есть блины. Блины я готовить не умею, прощения попрошу, конечно, но жечь буду обязательно! Причем с экрана телевизора в воскресенье в Comedy Club на ТНТ. Буду смотреть на себя и ржать. А может быть, кто-то угостит меня блинами!