Едим не дома. Троицк. Итоги

Напоминаю, что я делал обзоры кафе и ресторанов Троицка, оценивая их по следующим критериям:
- месторасположение заведения, его инфраструктура (стоянки, подъезды, район)
- интерьер (мебель, оформление, посуда, столовые приборы)
- сервис (работа официантов, барменов, гардеробщиков, секьюрити, поваров)
- качество и разнообразие самой пищи
- ну и, конечно же, цены.

Всего в проекте участвовало 6 заведений, которые принято считать лучшими в нашем городе.
И вот как распределились итоговые места:

1. Кафе "El Gusto" - 24 балла (из 25 возможных)
2. Ресторан "Степной" - 23 балла
3. Кафе "Беллини" - 22 балла
4. Ресторан "Гостиный двор" - 20 баллов
5-6. Ресторан "Гостиный двор" и кафе "СитиСан" - по 19 баллов



Однако, мне показалось любопытным распределить позиции и по категориям.

К примеру, лучшим с точки зрения месторасположения и инфраструктуры я бы посчитал "Степной", хотя и "Гостиный двор" имеет свои неоспоримые преимущества.



"Степной" же можно назвать лучшим, если вести речь и об интерьере.



Образец нашего сервиса - безусловно "El Gusto", это без вариантов.

Критерии качества и разнообразия пищи я бы тут разделил: если по качеству впереди "Степной", то по разнообразию можно было бы отметить и "Асторию".



И с ценами не всё так просто. Тем кто хочет поесть подешевле, можно заглянуть в "Беллини", а кто при этом хочет еще и получить максимальное удовольствие от процесса - прямая дорога в "El Gusto".
В общем, палитра наших заведений общепита вполне достаточна, чтобы получить искомое.
Только вот одно "но" - все эти обзоры могут (а где-то уже и смогли) устареть, потому что кризис диктует свои строгие правила и всем заведениям надо просто выживать.

А как успешно они будут это делать и по какому пути при этом пойдут - тема для возможных будущих исследований и обзоров...