В Челябинской области пельмени с кониной делали из тухлой свиньи
В Челябинской области предприятие изготовило пельмени "с кониной" из просроченного мяса свиньи. Россельхознадзор выдал предупреждение хозяйствующему субъекту.
Управление Россельхознадзора по Челябинской области в ходе проведения мониторинга обнаружило серьёзные нарушения при производстве продукции ИП Агаповского района.
"Для выработки 200 килограмм пельменей использовало 50 килограмм свинины (полуфабрикат крупнокусковой натуральный мясной), срок годности которого истек еще 27 апреля. Сырье с истекшим сроком годности для выработки пельменей на предприятии также было использовано 30 апреля и 8 мая. А 12 мая предприятие выработало 30 килограмм мясных полуфабрикатов "Пельмени с кониной", сырьем для которых стал свиной полуфабрикат крупнокусковой натуральный мясной с истекшим сроком годности и говяжий тазобедренный отруб бескостный", - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Хозяйствующему субъекту выдали предупреждение, регистрацию уполномоченного лица приостановили. Благодаря этому ипорченная продукция не успела попасть на полки магазинов и до сих пор лежит на складе.
Фото: сайт бесплатных иллюстраций pixabay
"Для выработки 200 килограмм пельменей использовало 50 килограмм свинины (полуфабрикат крупнокусковой натуральный мясной), срок годности которого истек еще 27 апреля. Сырье с истекшим сроком годности для выработки пельменей на предприятии также было использовано 30 апреля и 8 мая. А 12 мая предприятие выработало 30 килограмм мясных полуфабрикатов "Пельмени с кониной", сырьем для которых стал свиной полуфабрикат крупнокусковой натуральный мясной с истекшим сроком годности и говяжий тазобедренный отруб бескостный", - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Хозяйствующему субъекту выдали предупреждение, регистрацию уполномоченного лица приостановили. Благодаря этому ипорченная продукция не успела попасть на полки магазинов и до сих пор лежит на складе.
Фото: сайт бесплатных иллюстраций pixabay