Печень с измененными сроками годности попала в детсады и школы Челябинска

Субпродукты из Аргентины и Парагвая поступили в 150 детских садов и 7 школ в Челябинске с нарушениями со стороны поставщика. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

В ноябре этого года надзорное ведомством установило, что предприятие, поставлявшее продукцию, получало от других организаций печень и сердце, которые прибыли из Южной Америки, а затем выдавало это за продукцию собственного производства. Дата выработки и срок годности тоже изменялись, чтобы обойти требования безопасности пищевой продукции. Дело в том, что при детском питании не допускаются субпродукты со сроками годности более полугода.

«Таким образом, в оборот была выпущена продукция, не отвечающая ветеринарно-санитарным правилам и нормам, с нарушением требований технического регламента Таможенного союза», - сообщили в управлении. Выявить нарушение удалось с помощью анализа системы «Меркурий».

Региональное минобрнауки известили об этом случае, чтобы чиновники исключили предприятие данного поставщика. Также материалы направлены правоохранителям.

Чуть больше месяца назада такая же ситуация сложилась с социальными учреждениями Озерска, куда поставили аргентинскую говяжью печень с измененными сроками годности. Тогда на этом нарушении поймали предприятие из Снежинска.