Опасную сметану обнаружили у производителя из Челябинской области

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям выявило несоответствие требованиям безопасности сметаны «Камэllа», произведенной обществом с ограниченной общественностью «Оптовые решения» в Увельском районе Челябинской области.

Продукция поставлялась в социально значимые учреждение Челябинской и Оренбургской областей в 2023 году. Пробы сметаны жирностью 15% и 20% торговой марки «Камэllа» были отобраны в оренбургской войсковой части и в городской больнице № 8 Челябинска. Испытания проводились в оренбургском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По итогам анализа в пробах выявлено превышение метиловых эфиров и наличие растительных жиров. Такой продукт обладает пониженной пищевой и биологической ценностью и не отвечают потребностям организма в основных веществах и энергии.

«Согласно Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов», такие продукты считаются некачественными и опасными, изымаются из оборота и подлежат утилизации или уничтожению», – прокомментировали в Россельхознадзоре.

Там также назвали преступной поставку фальсифицированных  продуктов людям, не имеющим возможности выбора и особенно нуждающимся  в качественном питании. В декабре прошлого года Управление Россельхознадзора вынесло предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и признало декларацию о соответствии на сметану недействительной. Кроме того, ведомство обратилось в полицию с просьбой провести проверку деятельности фирмы, чтобы остановить выпуск молочного фальсификата.