Легендарный пивной ресторан в Челябинске заменила столовая

Теперь на проспекте Ленина напротив Публичной библиотеки будет сетевой ресторан быстрого питания «Вилка Ложка», формат которого обозначен как «евростоловая». Тем не менее, бизнесмены убеждают челябинцев, что на типичные столовые со всеми атрибутами, заведение похоже не будет. Вместо этого посетителей ждет своеобразный ресторан с линией раздачи и демократичными ценами, в частности, гостям обещают, что в среднем поход сюда обойдется всего в 200 рублей. Сроки открытия «евростоловой» не называются, но на соответствующих сайтах идет активный набор персонала.

Эксперты предсказывают, что в ближайшее время в городе могут закрыться и другие заведения-долгожители.

«Пик закрытий заведений придется на позднюю осень и зиму. Не снижается только спрос на дешевый фастфуд, так что на месте ресторанов будут открываться столовые», – цитирует ресторанного эксперта «Деловой квартал».

Фото Максима Сельницина