Россельхознадзор запретил продажу части рассольных сыров в Челябинской области
Это произошло из-за нарушений технического регламента.
Фото: Александр Файрузов («Челябинск Сегодня»)
В Челябинской области предпринимателю, производившему рассольные сыры с пряностями и овощами, запретили продажу продукции. Как сообщили в пресс-службе уральского управления Россельхознадзора, нарушения выявлены не в составе сыра, а в порядке проведения лабораторных исследований.
Испытания продукта были проведены в лаборатории «Центр контроля пищевой продукции», статус аккредитации которой приостановлен ещё в 2020 году. Таким образом, результаты проверки признаны недействительными.
Предпринимателю вынесено предостережение, а произведённые им сыры признаны не соответствующими требованиям технического регламента. Реализация такой продукции запрещена. Чтобы возобновить деятельность, производитель обязан провести испытания в сертифицированной лаборатории и заново оформить декларацию о соответствии.
Испытания продукта были проведены в лаборатории «Центр контроля пищевой продукции», статус аккредитации которой приостановлен ещё в 2020 году. Таким образом, результаты проверки признаны недействительными.
Предпринимателю вынесено предостережение, а произведённые им сыры признаны не соответствующими требованиям технического регламента. Реализация такой продукции запрещена. Чтобы возобновить деятельность, производитель обязан провести испытания в сертифицированной лаборатории и заново оформить декларацию о соответствии.