Поиск

Ребрендинг с привкусом отмены: ресторан на Кировке затёр старую надпись

07.05.2026 11:35
Автор: Эдуард Зайдель
Теперь заведение ушло по кулинарной карте чуть севернее.
Ребрендинг с привкусом отмены: ресторан на Кировке затёр старую надпись*
Фото: Александр Файрузов («Челябинск Сегодня»)
Заведение общепита на главной пешеходной улице Челябинска сменило позиционирование, речь идёт о «Журавлине». Ресторан подвергся корректировке концепции, заменив «украинская кухня» на более нейтральное, но также ассоциирующееся с национальной кухней – «Борщи да драники»
Фото: Александр Файрузов, «ЧелябинскСегодня»

Новая вывеска «Борщи да драники» расширяет национальную привязку заведения. Драники относятся к белорусской кулинарной традиции, борщ не имеет однозначной национальной принадлежности и распространён в нескольких кухнях. Но что примечательно – в новом дизайне угадывается белорусский орнамент.

Преображение пока что коснулось лишь фасада, на сайте заведения под логотипом продолжает существовать старая приписка, а на главной странице приветственный текст предлагает открыть «Настоящие вкусы украинской кухни». Видимо, глобальная смена имиджа ресторану ещё предстоит, а начать обновление пришлось с экстерьера в самой узнаваемой локации Челябинска.