Челябинский Россельхознадзор дал зеленый свет белорусскому сыру

Областной Россельхознадзор снял с усиленного лабораторного контроля продукцию белорусских сыроделен. Три месяца регулярных проверок: сыр из Белоруссии совершенно безопасен. Напомним, белорусские предприятия попали в немилость из-за того, что в сыре были обнаружены антибиотики тетрациклинового ряда.

Среди белорусских производителей, поставляющих в Челябинскую область сыр, оказалось только одно предприятие – ОАО «Березовский сыродельный комбинат». В течение трех осенних месяцев 2010 года вся продукция этого предприятия, поступающая на Южный Урал, проходила усиленный лабораторный контроль Управления Россельхознадзора по Челябинской области.

По словам государственного инспектора отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте ведомства Татьяны Коровинских, во время досмотра каждой партии инспекторы челябинского Россельхознадзора тщательно осматривали продукцию, оценивали ее внешний вид, следили за целостностью упаковки и соответствием в маркировке той информации, которая указана в сопроводительных документах, а также отбирали пробы, которые шифровали и направляли в лабораторию. Антибиотики в течение контрольного срока в белорусском сыре обнаружены не были. По истечении трех месяцев ОАО «Березовский сыродельный комбинат» был снят Россельхознадзором с усиленного лабораторного контроля, сообщает пресс-служба управления.