Челябинский эксперт назвал цены на подорожавший борщевой набор

Сезон 2024 года для сельхозпроизводителей было не самым простым: весной были заморозки и снег, летом прошли экстремальные ливни, причём осенью вернулись дожди и холода. Насколько сильно это повлияет на урожай и нужно ли ждать дефицита овощей на прилавках, что может привести к росту цен? Координатор проекта «Народный контроль» в Челябинской области Вадим Воробей считает, что капризы погоды не приведут к нехватке традиционных южноуральских продуктов. Однако нынешней осенью уже зафиксирован рост стоимости борщевого набора на 17 процентов, заявил эксперт в интервью изданию «Губерния».

«Обильные дожди летом и осенью привели к снижению урожайности корнеплодов как в частных хозяйствах, так и у крупных аграрных производителей. Но никакого дефицита овощей нет и не будет. Осенние овощные ярмарки позволят покупателю сделать некоторые запасы картофеля, моркови, свеклы, лука и капусты на определенный период по самым низким ценам», — пояснил Вадим Воробей.

Погода способствовала хорошему урожаю капусты на Южном Урале, так что её стоимость будет ниже привычной, считает эксперт. А вот картофель уже вырос в цене на 14%, при этом гречка подешевела на 24%. Снижается и стоимость рыбы, хороший улов поспособствовал уменьшению стоимость почти на 18%, добавил Вадим Воробей.